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Ensemble des solistes du Festival de Seillans

Ensemble des solistes du Festival de Seillans

CONCERT SUIVI D’UN DÎNER GASTRONOMIQUE PAR FABIEN PASQUALE - CHEF DU PARIS-ROME

Programme

Giaccomo Puccini : La Bohème
Opéra en 4 tableaux

TARIF UNIQUE : 20 € • APÉRITIF D’AVANT CONCERT (À 20H) : 15 €
DINER-CONCERT : 90 €

Menu

Avec la participation de la maison de champagne Taittinger

Apéritif avant concert : Coupe de Champagne \ Magnum Taittinger Prestige Rosé \ Amuses-Bouches

Mise en Bouche : Cappuccino de Pois Verts / Jambon de Porc Noir Corse

Tartare de Homard en Carapace / Salade de Légumes Croquants au citron Confit de Menton

[ Nem ] d’Agneau de Lait Doré au Four / Jus aux Herbes [ Bruschetta Tiède ] de Légumes du Pays au Parmesan

Pré – dessert

Tulipe de Chocolat Blanc / Passion – Ananas /

Café / Mignardises

Vin : Château Charme des Demoiselles Rouge / Blanc [ AOC Côte de Provence ] Eaux Minérales : Plate / Gazeuse



PROGRAMME 2011 - Série : "Jardin des harmoniques"

www.musique-menton.fr - site officiel du festival de musique de menton